Share the post "Przepisy na quinoa w Thermomixie
- Podziel się...
Quinoa to wyjątkowe ziarno o wielu właściwościach odżywczych (sprawdź tutaj), które czynią z niej superfood.
Połącz te korzyści z łatwością i szybkością gotowania w Thermomixie i wydaje się, że jest to idealne połączenie.
Zostawiamy Wam wtedy 4 przepisy na quinoa w Thermomixie.
4 smaczne przepisy na quinoa w Thermomixie
1. Quinoa z duszonymi warzywami
(Przepis: Przepisy Thermomix)Wymieszaj w swoim Thermomixie zalety quinoa z kolorem i witaminami warzyw i ciesz się!
- Składniki -.
Uzyskaj spersonalizowany plan żywieniowy
Schudnij w zdrowy sposób i nie odzyskaj wagi! Porozmawiaj z dietetykiem online już teraz!
- 300 gramów quinoa
- 700 g wody
- 1 szczypta soli
- 50 gramów oliwy z oliwek
- 200 gramów cebuli
- 100 gramów zielonego pieprzu
- 100 g marchewki
- 100 gramów grzybów pokrojonych w plasterki
- Metoda przygotowania
- Dobrze umyć quinoa. Umieść ją w misce z wodą i solą. Program przez 20 minut w temperaturze 100º na prędkości wstecznej i prędkości łyżki drewnianej.
- Po ugotowaniu odcedź quinoa i odstaw na bok.
- Dodaj oliwę, cebulę, paprykę i marchewkę i siekaj przez 5 sekund na prędkości 5.
- Następnie sauté przez 7 minut w temperaturze 100º, prędkość 1.
- Dodaj grzyby i programuj 4 minuty, tryb varoma, drewniana łyżka.
- Wymieszać z quinoa i podawać.
- Możesz też dodać sok z połowy cytryny, jeśli chcesz.
2. Krem kalafiorowy z quinoa
(Przepis: Sapo Lifestyle)Wrzucając quinoa do zupy wzbogacasz ją o wartości odżywcze.
- Składniki
- 500 gramów kalafiora
- 30 gramów pora
- 40 gramów cebuli
- 20 gramów masła
- 320 gramów mleka półtłustego
- 1 liść laurowy
- 100 gramów wody
- 100 gramów ugotowanej quinoa
- Sól do smaku
- Oliwa z oliwek qb
- Metoda przygotowania
- Kalafior dokładnie umyć, a następnie umieścić w Thermomixie, pokrojony na kawałki.
- Dodaj cebulę i por i naciśnij turbo, aby posiekać składniki.
- Dodać oliwę z oliwek i masło do sauté i programować przez 12 minut, varoma, prędkość 1.
- Dodaj mleko, liść laurowy i w temperaturze 100º, programuj przez 9 minut na odwrotnej prędkości łyżki.
- Wyjmij liść laurowy i zaprogramuj na minutę, prędkość 7 (zmniejsz prędkość do 3,5,7, aby uniknąć rozpryskiwania).
- Sprawdź, czy jest doprawiony do smaku, dodaj wodę i zaprogramuj 2 minuty, 100º, prędkość 1.
- Na każdym talerzu umieść quinoa, wcześniej ugotowaną w Thermomixie. I zalać ją śmietaną.
3. Quinoa i risotto z kurczakiem
(Przepis: Thermomix Magazine)Oto przykład bardziej rozbudowanego przepisu na przykład na kolację z przyjaciółmi!
- Składniki
- 50 gramów parmezanu
- 200 g pora
- 1 ząbek czosnku
- 30 gramów oliwy z oliwek
- 270 gramów kurczaka pokrojonego w kostkę
- 200 gramów mieszanki świeżych grzybów
- 1 łyżka stołowa tymianku cytrynowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu
- 300 gramów quinoa
- 1 łyżeczka domowego rosołu z kurczaka lub 1 kostka rosołu z kurczaka
- 30 gramów białego wina
- 600 gramów wody
- 30 gramów masła
- Metoda przygotowania
- Umieść ser w szklance na 10 sekund, prędkość 9 do tarcia. Odstawić.
- W misce miksera umieścić pory, czosnek i oliwę z oliwek. Siekać na prędkości 5 przez 5 sekund. I sauté przez 5 minut, varoma, prędkość 1.
- Dodaj kurczaka, grzyby i tymianek cytrynowy, sos sojowy, ½ łyżeczki soli i pieprzu. Sauté 8 minut,100º, prędkość drewnianej łyżki. Wyjąć i odstawić na bok.
- Umieść quinoa, bulion z kurczaka, ½ łyżeczki soli, wino, wodę i gotuj 15 minut,100º, prędkość drewnianej łyżki.
- Dodaj sautéed kurczaka, masło i dobrze wymieszaj, gotując 8 minut w temperaturze 100º, prędkość drewnianej łyżki.
- Dodajemy starty ser. Podawać posypane cytrynowym tymiankiem.
4. Ciastka z nasionami i quinoa
(Przepis: Świat Przepisów Thermomix)A ponieważ ciastka mogą być również zdrowe, zostawiamy Wam słodki przepis.
- Składniki
- 50 gramów ziarna quinoa
- 50 gramów mąki z manioku
- 50 gramów ziaren soi
- 50 gramów mąki typu 55
- 30 gramów nasion sezamu
- 30 gramów oliwy z oliwek
- 90 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka drożdży
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 białko jajka
- Metoda przygotowania -.
- Umieść quinoa w misce wraz z mąką z manioku, soją i spulchniaj 30 sekund, prędkość 5-10, zwiększając stopniowo.
- Dodać mąkę typu 55, ziarna sezamu, oliwę z oliwek, wodę, sól, pieprz karieński, drożdże, tymianek i białko jajka, mieszając wszystko 30 sekund, prędkość 6.
- Wyjąć, uformować w kulę i pozostawić do odpoczynku na około 15 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180º.
- Na oprószonej mąką powierzchni, zwiń je w małe kulki i umieść je na arkuszu papieru do pieczenia, oddzielone.
- Rozłóż palcem każdą z małych kulek, nałóż na siebie kolejny arkusz papieru do pieczenia i za pomocą wałka rozwałkuj, aby były bardzo cienkie.
- Zdjąć górną blachę i piec w piekarniku w temperaturze 180º przez 3 minuty do uzyskania złotego koloru.
Dzięki tym 4 przepisom na quinoa w Thermomixie, nie masz już wymówek, aby zostawić ten superfood ze swojej diety!
Pobierz spersonalizowany plan diety tutaj !
Zobacz także:
- Korzyści z quinoa
- Jak ugotować quinoa
- Proste i zdrowe przepisy na quinoa
- 5 przepisów na quinoa
- Thermomix: wszystko, co musisz wiedzieć