Share the post "Przepisy bez laktozy na lepsze trawienie"
- Podziel się...
Nietolerancja laktozy to niezdolność naszego organizmu do trawienia cukru (laktozy) znajdującego się w mleku i produktach mlecznych.
Dzieje się tak, gdy nasz organizm nie wytwarza odpowiedniej ilości laktazy - enzymu, który rozkłada laktozę na jej najprostsze składniki, a tym samym pomaga w jej wchłanianiu do krwiobiegu.
Dolegliwości to "uczucie" ciężkiego brzucha, a nawet pewne wzdęcia. A w przypadku nietolerancji lub alergii znosi się z diety laktozę. Na rynku pojawia się jednak coraz więcej produktów bez laktozy, które można wykorzystać do przygotowania swoich potraw.
Dziś zostawiamy Was z kilkoma przepisami bez laktozy, które nie stworzą problemów w trawieniu.
3 Przepisy bez laktozy
1. smażony makaron z grzybami
Jest to przepis bez laktozy super łatwy do wykonania, który nie spowoduje problemów w trawieniu. Dzięki sauté i nie włączaniu do swojej konfekcji śmietany, laktoza nie jest już problemem.
- Składniki -.
Uzyskaj spersonalizowany plan żywieniowy
Zrzuć wagę w zdrowy sposób i nie odkładaj jej z powrotem! Porozmawiaj z dietetykiem online już teraz!
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 marchewki
- 50 gramów grzybów
- 2 jajka
- 2 łyżki stołowe sosu sojowego
- 250 gramów makaronu bezglutenowego
- Metoda przygotowania
- W woku umieścić oliwę, cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Brązowy.
- Po zalaminowaniu dodać marchewki.
- Po namoczeniu, grzyby kroimy na małe kawałki i wrzucamy do woka.
- Jajka ubić razem i odstawić na bok. Makaron ugotować osobno i odstawić na bok.
- Po odcedzeniu makaronu wmieszać go do woka, dokładnie mieszając ze sobą wszystkie składniki.
- Doprawić sosem sojowym.
2. Mus ananasowy
Ten mus nie zawiera laktozy i zawiera owoc z enzymem o nazwie bromelaina, który ułatwia proces trawienia. Spróbuj tego musu ananasowego.
- Składniki
- 1 ananas
- 250g niesłodzony kokosowy jogurt sojowy
- 1 łyżka stołowa siemienia lnianego
- 1 łyżka stołowa startego kokosa
- cynamon
- Metoda przygotowania
- Ananasa obrać i pokroić w kostkę.
- Jogurt wymieszać z ananasem, siemieniem lnianym i kokosem.
- Zredukuj za pomocą blendera, aż uzyskasz konsystencję musu.
- Wstawić do lodówki.
- Przed podaniem posypać odrobiną cynamonu.
3. Mus kakaowy
- Składniki
- 3 małe dojrzałe awokado
- kakao w proszku
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki stołowe miodu
- 1 szczypta soli
- migdały w plasterkach
- Metoda przygotowania -.
- Zmiksuj awokado, kakao w proszku, olej kokosowy, miód i szczyptę soli do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Umieścić w małych miseczkach i pozostawić w lodówce na 2 do 3 godzin.
- Przed podaniem posypać pokrojonymi migdałami.
Te 3 opcje przepisów bez laktozy nie utrudnią Ci trawienia i są równie zdrowymi opcjami dla dobrego zarządzania wagą!
Pobierz spersonalizowany plan diety tutaj !
Zobacz także:
- Nietolerancja laktozy: co to jest i jak ją obejść
- Testy na nietolerancję pokarmową: są wiarygodne czy to tylko biznes?
- 7 Przepisy bezglutenowe
- 6 soków detoksykacyjnych, które pomogą Ci schudnąć
- Rola laktozy w naszym organizmie